用E型明胶-阿拉伯胶做囊材制备微囊，在pH4.0～4.5时，明胶与阿拉伯胶凝聚的

admin2022-08-02 36

问题用E型明胶-阿拉伯胶做囊材制备微囊，在pH4.0～4.5时，明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是A明胶负电荷达最高数量B明胶正负电荷相等C阿拉伯胶正负电荷相等D絮凝与反絮凝E明胶正电荷达最高数量

选项 A明胶负电荷达最高数量
B明胶正负电荷相等
C阿拉伯胶正负电荷相等
D絮凝与反絮凝
E明胶正电荷达最高数量

答案 E

解析明胶与阿拉伯胶溶液混合后，调pH4.0～4.5，明胶正电荷达最高值，与带负电荷的阿拉伯胶结合成为不溶性复合物，凝聚成微囊。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1621588.html

中药学师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)