米拌炒时辅料用量一般为每100kg药物用米A20kg B10kg C15kg

资格题库2022-08-02  29

问题 米拌炒时辅料用量一般为每100kg药物用米A20kgB10kgC15kgD12kgE30kg

选项 A20kg
B10kg
C15kg
D12kg
E30kg

答案 A

解析 米炒时,每100kg药物,用米20kg。
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