山茱萸的抗氧化作用主要是与其有效成分()有关A有机酸 B鞣质 C苷类 D生

最全题库2022-08-02  46

问题 山茱萸的抗氧化作用主要是与其有效成分()有关A有机酸B鞣质C苷类D生物碱E多糖

选项 A有机酸
B鞣质
C苷类
D生物碱
E多糖

答案 E

解析 山茱萸多糖可提高衰老小鼠血浆中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力并降低丙二醛(MDA)含量。因此与抗氧化有关的有效成分是多糖。
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