冬虫夏草含A.藻胶酸,粗蛋白,甘露醇,钾,碘 B.粗蛋白,D-甘露醇,核苷类

资格题库2022-08-02  60

问题 冬虫夏草含A.藻胶酸,粗蛋白,甘露醇,钾,碘B.粗蛋白,D-甘露醇,核苷类C.β-茯苓聚糖,四环三萜酸类化合物D.松萝酸,巴尔巴地衣酸,地衣酸E.鞣质,挥发油,树脂

选项 A.藻胶酸,粗蛋白,甘露醇,钾,碘
B.粗蛋白,D-甘露醇,核苷类
C.β-茯苓聚糖,四环三萜酸类化合物
D.松萝酸,巴尔巴地衣酸,地衣酸
E.鞣质,挥发油,树脂

答案 B

解析 冬虫夏草含:①粗蛋白(水解得多种氨基酸);②D-甘露醇(即虫草酸);③核苷类:如腺苷等;④麦角甾醇;⑤虫草多糖;⑥生物碱。故答案选B。
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