2. 医疗卫生
  3. 冬虫夏草含A.藻胶酸，粗蛋白，甘露醇，钾，碘 B.粗蛋白，D-甘露醇，核苷类

冬虫夏草含A.藻胶酸，粗蛋白，甘露醇，钾，碘 B.粗蛋白，D-甘露醇，核苷类

资格题库2022-08-02  63
问题 冬虫夏草含A.藻胶酸，粗蛋白，甘露醇，钾，碘B.粗蛋白，D-甘露醇，核苷类C.β-茯苓聚糖，四环三萜酸类化合物D.松萝酸，巴尔巴地衣酸，地衣酸E.鞣质，挥发油，树脂
选项 A.藻胶酸，粗蛋白，甘露醇，钾，碘
B.粗蛋白，D-甘露醇，核苷类
C.β-茯苓聚糖，四环三萜酸类化合物
D.松萝酸，巴尔巴地衣酸，地衣酸
E.鞣质，挥发油，树脂
答案 B
解析 冬虫夏草含：①粗蛋白（水解得多种氨基酸）；②D-甘露醇（即虫草酸）；③核苷类：如腺苷等；④麦角甾醇；⑤虫草多糖；⑥生物碱。故答案选B。
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