本周蛋白发生凝固和溶解的温度为（）。A.26℃、70℃ B.36℃、90℃

资格题库2022-08-02 78

问题本周蛋白发生凝固和溶解的温度为（）。A.26℃、70℃B.36℃、90℃C.56℃、100℃D.76℃、100℃E.36℃、80℃

选项 A.26℃、70℃
B.36℃、90℃
C.56℃、100℃
D.76℃、100℃
E.36℃、80℃

答案 C

解析本周蛋白在pH4.9±0.1条件下，加热至56℃时可发生凝固，温度升至100℃时可再溶解，温度减低至56℃左右，又可重新凝固，根据这一特性本周蛋白可用热沉淀-溶解法定性检测。

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临床医学检验技术师

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