对淀粉酶活性测定结果影响不大的是( )。A.Ca2+ B.Cl- C.Cu2

考试题库2022-08-02  33

问题 对淀粉酶活性测定结果影响不大的是( )。A.Ca2+B.Cl-C.Cu2+D.淀粉酶作用的底物E.所采用工具酶

选项 A.Ca2+
B.Cl-
C.Cu2+
D.淀粉酶作用的底物
E.所采用工具酶

答案 E

解析 很多阴离子有激活淀粉酶的作用,其中以Clˉ、Brˉ为最强。由于Ca2+是淀粉酶分子组成的部分,所以除肝素外,一般抗凝剂如草酸盐、枸橼酸盐等因能与Ca2+结合,抑制淀粉酶活性而不宜应用。Cu2+对淀粉酶活性也有一定的抑制作用;且淀粉酶活性因作用的底物不同也会有一定的差异。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1598100.html

最新回复(0)