因直接含有过氧化物酶而造成粪便化学法隐血试验假阳性的是A.肉类B.鱼类C.生食蔬

练习题库2022-08-02  30

问题 因直接含有过氧化物酶而造成粪便化学法隐血试验假阳性的是A.肉类
B.鱼类
C.生食蔬菜
D.动物血
E.维生素C

选项 A.肉类
B.鱼类
C.生食蔬菜
D.动物血
E.维生素C

答案 C

解析 大量生食蔬菜,由于蔬菜含有活性的植物过氧化物酶可催化HO分解,可使隐血试验出现假阳性。大量维生素C、血液在肠道中停留过久使血红蛋白被细菌降解可出现假阴性。
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