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肉浸液为细菌生长提供A.蛋白质B.脂肪酸C.能源D.氮源和碳源E.血红素
肉浸液为细菌生长提供A.蛋白质B.脂肪酸C.能源D.氮源和碳源E.血红素
admin
2022-08-02
73
问题
肉浸液为细菌生长提供A.蛋白质
B.脂肪酸
C.能源
D.氮源和碳源
E.血红素
选项
A.蛋白质
B.脂肪酸
C.能源
D.氮源和碳源
E.血红素
答案
D
解析
肉浸液是用新鲜牛肉浸泡、煮沸而制成的肉汁，其中还有可溶性含氮浸出物和非含氮浸出物，还有一些生长因子。肉浸液可为细菌生长提供氮源和碳源。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1595136.html
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