最常采用的酶催化活性单位是（　　）。A.Somogyi B.IU C.Kat

免费题库2022-08-02 72

问题最常采用的酶催化活性单位是（　　）。A.SomogyiB.IUC.KatalD.KarmenE.King

选项 A.Somogyi
B.IU
C.Katal
D.Karmen
E.King

答案 B

解析 1963年国际生化协会酶学委员会推荐采用国际单位（IU）来统一表示酶活性的大小。1976年对酶活性单位定义为：在特定的条件下，1min能转化1μmol底物的酶量，即1IU＝1μmol/min。

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