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关于淀粉酶,下述哪项是不正确的A.Cl是其激活剂B.淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖
关于淀粉酶,下述哪项是不正确的A.Cl是其激活剂B.淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖
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2022-08-02
32
问题
关于淀粉酶,下述哪项是不正确的A.Cl是其激活剂
B.淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键
C.淀粉酶作用最适pH6.9~7.0D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca
E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
选项
A.Cl是其激活剂
B.淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键
C.淀粉酶作用最适pH6.9~7.0D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca
E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
答案
B
解析
本题考查淀粉酶的功能,淀粉酶是最重要的水解碳水化合物的酶,属于α-淀粉酶,作用于α-1,4糖苷键。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1577318.html
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