将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是A.蛋白质稳定性增加B.蛋白质稳定性降低

练习题库2022-08-02 58

问题将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是A.蛋白质稳定性增加
B.蛋白质稳定性降低，易于沉出
C.蛋白质表面的净电荷增加
D.蛋白质表面的净电荷不变
E.蛋白质开始变性

选项 A.蛋白质稳定性增加
B.蛋白质稳定性降低，易于沉出
C.蛋白质表面的净电荷增加
D.蛋白质表面的净电荷不变
E.蛋白质开始变性

答案 B

解析

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药学中级

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