葡萄糖能与碱性酒石酸铜试液反应产生红色氧化亚铜沉淀是因为A.葡萄糖的还原性B.葡

考试题库2022-08-02 63

问题葡萄糖能与碱性酒石酸铜试液反应产生红色氧化亚铜沉淀是因为A.葡萄糖的还原性
B.葡萄糖的碱性
C.葡萄糖的酸性
D.葡萄糖的水解性
E.葡萄糖的氧化性

选项 A.葡萄糖的还原性
B.葡萄糖的碱性
C.葡萄糖的酸性
D.葡萄糖的水解性
E.葡萄糖的氧化性

答案 A

解析葡萄糖的醛基具有还原性，在碱性条件下可将铜离子还原，生成红色的氧化铜沉淀。

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药学中级

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