乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为A.絮凝B.乳析C.转相D.合并E.破裂

资格题库2022-08-02 30

问题乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为A.絮凝
B.乳析
C.转相
D.合并
E.破裂

选项 A.絮凝
B.乳析
C.转相
D.合并
E.破裂

答案 A

解析分层：分散相粒子上浮或下沉的现象；絮凝：乳滴发生可逆的聚集；转相：条件的改变而改变乳剂的类型；合并与破裂：乳滴表面乳化膜破坏导致乳滴变大。所以答案为A。

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