注射用油的质量要求中A.酸值越高越好B.碘值越高越好C.酸值越低越好D.皂化值越

最全题库2022-08-02  37

问题 注射用油的质量要求中A.酸值越高越好
B.碘值越高越好
C.酸值越低越好
D.皂化值越高越好
E.皂化值越低越好

选项 A.酸值越高越好
B.碘值越高越好
C.酸值越低越好
D.皂化值越高越好
E.皂化值越低越好

答案 C

解析 碘值(反映不饱和键的多少)为126~140;皂化值(游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量)为188~200;酸值(衡量油脂酸败程度)不大于0.2。
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