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能增加油相黏度的辅助乳化剂是A.甲基纤维素B.羧甲基纤维素钠C.单硬脂酸甘油酯D
能增加油相黏度的辅助乳化剂是A.甲基纤维素B.羧甲基纤维素钠C.单硬脂酸甘油酯D
练习题库
2022-08-02
14
问题
能增加油相黏度的辅助乳化剂是A.甲基纤维素
B.羧甲基纤维素钠
C.单硬脂酸甘油酯
D.琼脂
E.西黄蓍胶
选项
A.甲基纤维素
B.羧甲基纤维素钠
C.单硬脂酸甘油酯
D.琼脂
E.西黄蓍胶
答案
C
解析
除C以外,其余的都是能增加水相黏度的辅助乳化剂。
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