7%的卵磷脂为强O/W型乳化剂，一个卵黄磷脂相当于多少阿拉伯胶的乳化能力A.1g

题库2022-08-02 53

问题 7%的卵磷脂为强O/W型乳化剂，一个卵黄磷脂相当于多少阿拉伯胶的乳化能力A.1g
B.2g
C.10g
D.15g
E.20g

选项 A.1g
B.2g
C.10g
D.15g
E.20g

答案 C

解析 7%的卵磷脂，为强O/W型乳化剂，一个卵黄磷脂相当于10g阿拉伯胶的乳化能力。所以答案为C。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1460699.html

药学中级

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)