2. 医疗卫生
  3. 下列属于天然乳化剂的是A.西黄蓍胶B.卖泽C.硬脂酸钠D.皂土E.氢氧化镁

下列属于天然乳化剂的是A.西黄蓍胶B.卖泽C.硬脂酸钠D.皂土E.氢氧化镁

资格题库2022-08-02  45
问题 下列属于天然乳化剂的是A.西黄蓍胶
B.卖泽
C.硬脂酸钠
D.皂土
E.氢氧化镁
选项 A.西黄蓍胶
B.卖泽
C.硬脂酸钠
D.皂土
E.氢氧化镁
答案 A
解析 天然乳化剂;⑴阿拉伯胶 (acacia) ⑵西黄蓍胶 (tragacanth) ⑶明胶 (gelatin)⑷杏树胶 (almond) ⑸磷脂 (lecithin)  特点：亲水性较强，一般为O/W型乳化剂；粘度较大；需加入防腐剂
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