一般黄酮苷元难溶于水，但有的黄酮为非平面分子，分子间作用力小，所以在水中溶解度稍

考试题库2022-08-02 31

问题一般黄酮苷元难溶于水，但有的黄酮为非平面分子，分子间作用力小，所以在水中溶解度稍大，该黄酮类化合物是A.黄酮
B.黄酮醇
C.二氢黄酮
D.查耳酮
E.异黄酮

选项 A.黄酮
B.黄酮醇
C.二氢黄酮
D.查耳酮
E.异黄酮

答案 C

解析黄酮、黄酮醇、查耳酮、异黄酮分子平面性强，分子与分子间排列紧密，分子间引力较大，故难溶于水。二氢黄酮为非平面性分子，分子间排列不紧密，有利于水分子进入，故在水中溶解度稍大。

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药学中级

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