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A.酯苷 B.氧苷 C.氰苷 D.硫苷 E.碳苷可同时被酸和碱水解的是
A.酯苷 B.氧苷 C.氰苷 D.硫苷 E.碳苷可同时被酸和碱水解的是
admin
2022-08-02
41
问题
A.酯苷B.氧苷C.氰苷D.硫苷E.碳苷可同时被酸和碱水解的是
选项
可同时被酸和碱水解的是
答案
A
解析
1.由于一般的苷键属于缩醛结构,对稀碱较稳定,多数采用酸催化水解或酶水解。但酯苷、酚苷、烯醇苷和β位吸电子基团的苷类易为碱催化水解。
2.芥子酶可以水解芥子苷,芥子苷属于硫苷。
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