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医疗卫生
下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素A、温度 B、pH值 C、缓冲介质 D、表
下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素A、温度 B、pH值 C、缓冲介质 D、表
资格题库
2022-08-02
60
问题
下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素A、温度B、pH值C、缓冲介质D、表面活性剂E、催化剂种类
选项
A、温度
B、pH值
C、缓冲介质
D、表面活性剂
E、催化剂种类
答案
D
解析
影响氧化的因素有温度、pH、缓冲介质、催化剂的种类和氧的强度等。
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药学中级题库药学类分类
药学中级
药学类
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