茶碱在乙二胺存在下,溶解度由1:120增大至1:5,乙二胺的作用是A、矫味 B

考试题库2022-08-02  19

问题 茶碱在乙二胺存在下,溶解度由1:120增大至1:5,乙二胺的作用是A、矫味B、防腐C、增溶D、助溶E、增大溶液的pH

选项 A、矫味
B、防腐
C、增溶
D、助溶
E、增大溶液的pH

答案 D

解析 表面活性剂形成胶团后增加某些难溶性物质在溶媒中的溶解度并形成澄明溶液的过程称为增溶,具有增溶能力的表面活性剂称增溶剂,如:吐温类;助溶是指难溶性药物在水中,当加入第三种物质时能增加其溶解度;这种物质就称为助溶剂。助溶与增溶不同,其主要区别在于加入的第三种物质是低分子化合物,而不是胶体电解质或非离子表面活性剂,如:苯甲酸钠、水杨酸钠、乙酰胺等。
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