下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是A:氢氧化铝 B:油酸钠 C:蜂蜡

admin2022-08-02  35

问题 下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是A:氢氧化铝B:油酸钠C:蜂蜡D:明胶E:苄泽

选项 A:氢氧化铝
B:油酸钠
C:蜂蜡
D:明胶
E:苄泽

答案 A

解析 乳化剂包括:①表面活性剂类乳化剂(如油酸钠、苄泽);②天然乳化剂(明胶);③固体微粒乳化剂;④辅助乳化剂(蜂蜡)。
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