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维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是A.范德华力 B.疏水作用力 C.氢键
维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是A.范德华力 B.疏水作用力 C.氢键
题库
2022-08-02
89
问题
维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是A.范德华力B.疏水作用力C.氢键D.二硫键E.肽键
选项
A.范德华力
B.疏水作用力
C.氢键
D.二硫键
E.肽键
答案
C
解析
本题考查蛋白质分子结构作用力。蛋白质一级结构中的主要化学键是肽键,维持蛋白质二级结构的化学键是氢键,三级结构的稳定主要靠四级键--疏水作用,离子键、氢键和范德华力等,四级结构主要作用力为疏水作用。
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药学类
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