将某种药材的提取液 1ml 加入试管中,加入 3%的α -萘酚乙醇溶液几滴,混匀

练习题库2022-08-02  15

问题 将某种药材的提取液 1ml 加入试管中,加入 3%的α -萘酚乙醇溶液几滴,混匀,斜置试管,然后沿试管壁慢慢加入浓硫酸约1ml,慢慢立起试管,切勿摇动。浓硫酸与提取液形成二层,观察两层溶液之间界面的颜色变化。如浓硫酸与提取液的分界面处有紫红色环出现,则提取液中含有A.有机酸B.氨基酸C.生物碱D.低聚糖E.香豆素

选项 A.有机酸
B.氨基酸
C.生物碱
D.低聚糖
E.香豆素

答案 D

解析 于供试液中加入 3%的α -萘酚乙醇溶液混合后,沿器壁滴加浓硫酸,使酸沉积于下层,在硫酸与供试液的界面处产生紫色环,该反应为 Molish 反应。糖类同样具有此反应,单糖反应较多糖,苷类更迅速。
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