在蛋白质中含量相对稳定的元素是A.碳（C） B.氢（H） C.氧（O） D

admin2022-08-02 79

问题在蛋白质中含量相对稳定的元素是A.碳（C）B.氢（H）C.氧（O）D.氮（N）E.硫（S）

选项 A.碳（C）
B.氢（H）
C.氧（O）
D.氮（N）
E.硫（S）

答案 D

解析各种蛋白质中含氮量相近，含量相对稳定，平均为 16％。

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