维生素C片剂久置变黄是因为发生了某变质反应，该反应为A.环加成反应 B.被空气

资格题库2022-08-02 29

问题维生素C片剂久置变黄是因为发生了某变质反应，该反应为A.环加成反应B.被空气中的氧所氧化C.水解反应D.缩合反应E.还原反应

选项 A.环加成反应
B.被空气中的氧所氧化
C.水解反应
D.缩合反应
E.还原反应

答案 B

解析维生素C的连二烯醇结构具有很强的还原性，易被空气中的氧等弱氧化剂氧化使久置变黄。

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