调配肠内营养制剂的最适宜分散媒是A:开水 B:热水 C:凉开水 D:30~

最全题库2022-08-02  30

问题 调配肠内营养制剂的最适宜分散媒是A:开水B:热水C:凉开水D:30~40℃的温开水E:37~45℃的温开水

选项 A:开水
B:热水
C:凉开水
D:30~40℃的温开水
E:37~45℃的温开水

答案 D

解析 肠内营养制剂中游离氨基酸及多种维生素等对热不稳定,所用配制用水的温度应尽可能低。可是凉开水不适宜,水温太低难以使碳水化合物(糊精、食用淀粉)均匀调制。
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