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  3. 中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称A.置换价 B.分配系数 C

中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称A.置换价 B.分配系数 C

admin2022-08-02  52
问题 中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称A.置换价B.分配系数C.酸价D.真密度E.粒密度
选项 A.置换价
B.分配系数
C.酸价
D.真密度
E.粒密度
答案 C
解析 置换价是指药物的重量与同体积基质重量的比值；分配系数是控、缓释制剂的影响因素之一，分配系数过高的药物，其脂溶性太大，药物能与脂质膜产生结合力而不能进入血液循环中，分配系数小的药物透过膜较困难，通常生物利用度较差；酸价是指中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数，表明游离脂肪酸的多少，越多表示油脂水解酸败越严重。
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