鉴别维生素C的反应是A.与硝酸银反应 B.与三氯化铁反应 C.重氮化-偶合反

免费题库2022-08-02 38

问题鉴别维生素C的反应是A.与硝酸银反应B.与三氯化铁反应C.重氮化-偶合反应D.丙二酰脲反应E.斐林试剂反应

选项 A.与硝酸银反应
B.与三氯化铁反应
C.重氮化-偶合反应
D.丙二酰脲反应
E.斐林试剂反应

答案 A

解析维生素C分子结构中的二烯醇基有极强的还原性，可被硝酸银氧化，产生黑色银沉淀。

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