糖及多羟基化合物与硼酸形成络合物后A.脂溶性大大增加 B.稳定性增加 C.酸

最全题库2022-08-02 10

问题糖及多羟基化合物与硼酸形成络合物后A.脂溶性大大增加B.稳定性增加C.酸度增加D.水溶性增加E.颜色加深

选项 A.脂溶性大大增加
B.稳定性增加
C.酸度增加
D.水溶性增加
E.颜色加深

答案 C

解析与硼酸形成络合物后，酸性和导电性增加。

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