组成人体蛋白质的氨基酸结构，下面哪项正确A.每个氨基酸仅含一个氨基 B.每个氨

资格题库2022-08-02 43

问题组成人体蛋白质的氨基酸结构，下面哪项正确A.每个氨基酸仅含一个氨基B.每个氨基酸仅含一个羧基C.每个氨基酸都含两个氨基D.每个氨基酸都含两个羧基E.每个氨基酸的α-碳原子上都连接一个氨基和一个羧基

选项 A.每个氨基酸仅含一个氨基
B.每个氨基酸仅含一个羧基
C.每个氨基酸都含两个氨基
D.每个氨基酸都含两个羧基
E.每个氨基酸的α-碳原子上都连接一个氨基和一个羧基

答案 E

解析本题要点是蛋白质的分子组成。组成蛋白质的氨基酸共20种，它们结构上的共同特点是α-碳原子上都连接一个氨基和一个羧基。除甘氨酸外，均为L-α-氨基酸，甘氨酸因无手性碳原子而无构型，脯氨酸是亚氨基酸。

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药学士

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