变性蛋白质的本质是A:肽键断裂 B:生物活性丧失 C:溶解度增加 D:黏度

练习题库2022-08-02 114

问题变性蛋白质的本质是A:肽键断裂B:生物活性丧失C:溶解度增加D:黏度下降E:比旋度下降

选项 A:肽键断裂
B:生物活性丧失
C:溶解度增加
D:黏度下降
E:比旋度下降

答案 B

解析

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