能形成W／O型乳剂的乳化剂是A.十二烷基硫酸钠 B.阿拉伯胶 C.硬脂酸钠

资格题库2022-08-02 8

问题能形成W／O型乳剂的乳化剂是A.十二烷基硫酸钠B.阿拉伯胶C.硬脂酸钠D.氢氧化钙E.聚山梨酯80

选项 A.十二烷基硫酸钠
B.阿拉伯胶
C.硬脂酸钠
D.氢氧化钙
E.聚山梨酯80

答案 D

解析 O／W型乳化剂有：氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等。W／O型乳化剂有：氢氧化钙、氢氧化锌等。

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