蛋白质中下列哪个元素的含量较稳定A.碳 B.氢 C.氧 D.氮 E.磷

资格题库2022-08-02 76

问题蛋白质中下列哪个元素的含量较稳定A.碳B.氢C.氧D.氮E.磷

选项 A.碳
B.氢
C.氧
D.氮
E.磷

答案 D

解析组成蛋白质的元素主要有碳、氢、氧、氮和硫，其中含氮量平均为16％。

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