下列方法中，能将HAV彻底杀灭的是A.60℃，4小时 B.100℃，5分钟

考试题库2022-08-02 81

问题下列方法中，能将HAV彻底杀灭的是A.60℃，4小时B.100℃，5分钟C.20%乙醚，3分钟D.70%乙醇，3分钟E.100℃，3分钟

选项 A.60℃，4小时
B.100℃，5分钟
C.20%乙醚，3分钟
D.70%乙醇，3分钟
E.100℃，3分钟

答案 B

解析 HAV对外界抵抗力较强，耐酸碱，能耐56℃30分钟，室温下可生存1周，在贝壳类动物、污水、海水、泥土中可存活数月。60℃12小时部分灭活；煮沸100℃5分钟全部灭活；紫外线(1.1W，0.9cm深)1分钟；1.5～2.5mg／L余氯15分钟、3%甲醛5分钟可灭活。故选B。

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