杀灭肉毒芽胞需要煮沸的时间至少为（）。A.4小时 B.3小时 C.5小时

资格题库2022-08-02 52

问题杀灭肉毒芽胞需要煮沸的时间至少为（）。A.4小时B.3小时C.5小时D.1小时E.2小时

选项 A.4小时
B.3小时
C.5小时
D.1小时
E.2小时

答案 D

解析肉毒芽孢的生命力顽强，一般煮沸需经1～6h，或121℃高压蒸汽4～10min才能杀死。

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