肝性脑病患者经治疗病情好转,开始恢复蛋白质饮食,应先考虑选择()。A.豆浆 B

练习题库2022-08-02  30

问题 肝性脑病患者经治疗病情好转,开始恢复蛋白质饮食,应先考虑选择()。A.豆浆B.鸡蛋C.牛奶D.鱼肉E.鸡肉

选项 A.豆浆
B.鸡蛋
C.牛奶
D.鱼肉
E.鸡肉

答案 A

解析 肝性脑病患者在发病开始数天内禁食蛋白,患者意识清醒后,可逐步增加蛋白饮食,以植物蛋白为宜,例如豆浆,原因为:①植物蛋白含支链氨基酸较多,而含氮氨基酸、芳香族氨基酸较少,且能增加粪氮排泄;②植物蛋白含非吸收性纤维,被肠道酵解产酸有利于氨的清除,并有利于通便。
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