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患者男，52岁，右心功能不全伴双下肢轻度水肿。 半月后，患者双下肢水肿严重

admin2022-08-02  54
问题 患者男，52岁，右心功能不全伴双下肢轻度水肿。半月后，患者双下肢水肿严重，该患者应禁食的食物不包括（）。A.油条B.挂面C.皮蛋D.馒头E.汽水
选项 A.油条
B.挂面
C.皮蛋
D.馒头
E.汽水
答案 D
解析 患者水肿加重，需无盐低钠饮食。无盐低钠饮食者除食物中自然存在的钠盐以外，烹调时不放食盐，同时需要控制摄入食物中自然存在的含钠量。除了要禁用腌制品，还应禁用含钠多的食物和药物，如油条、挂面、汽水等含碱食品及含碳酸氢钠等药物。烹调时可用糖、醋、无盐酱油、少钠酱油等做调味品及调色品。
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