2. 医疗卫生
  3. 某消化性溃疡患者，出院时咨询有关食用汤类中哪种对他较适宜A.咖喱牛肉汤 B.菜

某消化性溃疡患者，出院时咨询有关食用汤类中哪种对他较适宜A.咖喱牛肉汤 B.菜

考试题库2022-08-02  68
问题 某消化性溃疡患者，出院时咨询有关食用汤类中哪种对他较适宜A.咖喱牛肉汤B.菜末蛋花汤C.榨菜肉丝汤D.老母鸡汤E.竹笋肉汤
选项 A.咖喱牛肉汤
B.菜末蛋花汤
C.榨菜肉丝汤
D.老母鸡汤
E.竹笋肉汤
答案 B
解析 考点：消化性溃疡患者的护理措施；精析：患者应清淡饮食，避免机械性和化学性刺激过强的食物，以免破坏黏膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类；以及咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。因此排除A、C、E。故本题选B。避错：部分考生会选D，认为老母鸡汤可以大补，本题主要考查消化性溃疡的饮食护理，A、C、D、E均属于刺激性过强的食物，只有B．菜末蛋花汤是清淡饮食，符合本题要求，因此，本题的正确答案是B。
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