水溶性维生素不包括下列哪一种A.维生素K B.维生素C C.维生素B D.

练习题库2022-08-02 71

问题水溶性维生素不包括下列哪一种A.维生素KB.维生素CC.维生素B

D.维生素PPE.维生素B

选项 A.维生素KB.维生素CC.维生素B

D.维生素PPE.维生素B

答案 A

解析脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K（A错，为本题正确答案）。水溶性维生素是能在水中溶解的一组维生素，常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括B族维生素和维生素C等，B族维生素主要有维生素B

、维生素B

、烟酸（维生素PP）、泛酸、叶酸等（BCDE对）。

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