肝昏迷病人经治疗神志恢复后可逐渐给蛋白质饮食，最适宜的选择是A、蔬菜、水果 B

资格题库2022-08-02 11

问题肝昏迷病人经治疗神志恢复后可逐渐给蛋白质饮食，最适宜的选择是A、蔬菜、水果B、碳水化合物C、植物蛋白质D、每日蛋白质在40g以上E、动物蛋白质

选项 A、蔬菜、水果
B、碳水化合物
C、植物蛋白质
D、每日蛋白质在40g以上
E、动物蛋白质

答案 C

解析植物蛋白质含芳香族氨基酸少，富含支链氨基酸和非吸收纤维，后者可促进肠蠕动，被细菌分解后还可降低结肠的pH值，可以加速毒物排出和减少氨吸收，因此肝性脑病患者首选植物蛋白质。

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