患者男性，78岁，因呼吸道疾病入院，有数颗牙齿缺失，宜采用A、软质饮食 B、普

题库2022-08-02 35

问题患者男性，78岁，因呼吸道疾病入院，有数颗牙齿缺失，宜采用A、软质饮食B、普通饮食C、流质饮食D、要素饮食E、半流质饮食

选项 A、软质饮食
B、普通饮食
C、流质饮食
D、要素饮食
E、半流质饮食

答案 A

解析软质饮食
　　（1）适用范围：适用于老、幼病人，术后恢复期阶段，以及咀嚼不便、消化不良和低热的病人。　　
（2）饮食原则：在普通饮食的基础上，要求以软、烂为主，易于咀嚼消化，如软饭、面条，切碎煮烂的菜、肉等。题干中患者有数颗牙缺失，但仍然没有丧失咀嚼功能，且软质饮食的营养更为均衡。

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护士资格

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