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七月中旬,某家庭的成员相继出现发热、恶心、呕吐、腹痛等症状,调查得知前一天均食用
七月中旬,某家庭的成员相继出现发热、恶心、呕吐、腹痛等症状,调查得知前一天均食用
admin
2022-08-02
81
问题
七月中旬,某家庭的成员相继出现发热、恶心、呕吐、腹痛等症状,调查得知前一天均食用了市场上购买的熟猪肉。血清学鉴定:肥达反应阳性。引起此次食物中毒的细菌(或毒素)为( )。A.溶血毒素B.沙门菌属C.变形杆菌属D.葡萄球菌肠毒素E.蜡样芽胞杆
选项
A.溶血毒素
B.沙门菌属
C.变形杆菌属
D.葡萄球菌肠毒素
E.蜡样芽胞杆
答案
B
解析
沙门菌属食物中毒多见于夏秋季,引起中毒的食品主要来自动物性食品,特别是畜肉类及其制品,中毒潜伏期一般为4~48小时,临床主要表现为发热、恶心、呕吐、腹痛等症状,血清学肥达反应阳性。故选B项。
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