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  3. 关于苯作业人群营养需要叙述不正确的是（　　）。A.膳食脂肪供能比不宜超过25

关于苯作业人群营养需要叙述不正确的是（　　）。A.膳食脂肪供能比不宜超过25

admin2022-08-02  72
问题 关于苯作业人群营养需要叙述不正确的是（　　）。A.膳食脂肪供能比不宜超过25B.增加豆类蛋白摄人量提高体内还原型谷胧甘肤水平，以增强机体解毒能力C.维生素C的营养水平可影响苯的经化解毒D.补充维生素C和维生素K可缓解苯毒性引起的出血倾向E.补充铁、叶酸和维生素B2可缓解苯对造血系统的毒性
选项 A.膳食脂肪供能比不宜超过25
B.增加豆类蛋白摄人量提高体内还原型谷胧甘肤水平，以增强机体解毒能力
C.维生素C的营养水平可影响苯的经化解毒
D.补充维生素C和维生素K可缓解苯毒性引起的出血倾向
E.补充铁、叶酸和维生素B2可缓解苯对造血系统的毒性
答案 B
解析 苯作业人群，由于工作环境特殊，营养方面应注意：增加优质蛋白质供给以促进机体解毒能力；适当限制脂肪摄人以减少苯在体内蓄积；补充维生素C以提高体内还原型谷胧甘肤水平、促进苯经化解毒；补充铁、维生素B2、叶酸、维生素K以促进造血功能。
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