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全面了解居民的营养状况,常用的方法不包括( )。A.膳食调查 B.营养缺乏病
全面了解居民的营养状况,常用的方法不包括( )。A.膳食调查 B.营养缺乏病
admin
2022-08-02
43
问题
全面了解居民的营养状况,常用的方法不包括( )。A.膳食调查B.营养缺乏病检查C.食品安全性评价D.营养生化检验E.身体测量
选项
A.膳食调查
B.营养缺乏病检查
C.食品安全性评价
D.营养生化检验
E.身体测量
答案
C
解析
运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判定其当前营养状况,称为营养调查,营养调查的工作内容包括:膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检验以及人体测量资料分析。故选C项。
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公共卫生执业医师
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