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某青春期女孩,自述心慌、气短、头晕、眼花,医院确诊为缺铁性贫血,对改善其症状的最
某青春期女孩,自述心慌、气短、头晕、眼花,医院确诊为缺铁性贫血,对改善其症状的最
admin
2022-08-02
55
问题
某青春期女孩,自述心慌、气短、头晕、眼花,医院确诊为缺铁性贫血,对改善其症状的最好的食品为( )。A.动物肝脏B.蔬菜C.水果D.谷类E.豆类
选项
A.动物肝脏
B.蔬菜
C.水果
D.谷类
E.豆类
答案
A
解析
据题意,此女孩确诊为缺铁性贫血,因此应该使用富含铁的食物。而动物性食物含有丰富的铁,如猪肝、瘦肉、鸡蛋、动物全血、禽类、鱼类等都是铁的良好来源。蔬菜和牛奶及奶制品中含铁量不高,且生物利用率低。故选A项。
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