不合理的食品强化方式是（　　）。A.食盐加碘 B.奶粉中添加亚铁盐 C.牛奶

admin2022-08-02 53

问题不合理的食品强化方式是（　　）。A.食盐加碘B.奶粉中添加亚铁盐C.牛奶中添加维生素DD.饮料中添加赖氨酸E.果汁饮料中添加维生素C

选项 A.食盐加碘
B.奶粉中添加亚铁盐
C.牛奶中添加维生素D
D.饮料中添加赖氨酸
E.果汁饮料中添加维生素C

答案 E

解析食品强化是调整（添加）食品中营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。为在食品中补充某些缺少或特别需要的营养成分而加工的食品称为强化食品，补充的营养素称为食品添加剂。根据概念，E项不是合理的食品强化方式，故选E项。

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