首页
登录
医疗卫生
一批婴儿豆奶粉经检测,脉酶试验阳性,对动物生长有抑制作用,说明该豆奶粉中存在(
一批婴儿豆奶粉经检测,脉酶试验阳性,对动物生长有抑制作用,说明该豆奶粉中存在(
admin
2022-08-02
36
问题
一批婴儿豆奶粉经检测,脉酶试验阳性,对动物生长有抑制作用,说明该豆奶粉中存在( )。A.脂肪氧化酶B.血凝素C.植酸D.抗胰蛋白酶因子E.异黄酮
选项
A.脂肪氧化酶
B.血凝素
C.植酸
D.抗胰蛋白酶因子
E.异黄酮
答案
D
解析
脉酶反应是用来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否已经破坏,据题意,豆奶粉中脉酶反应阳性,说明其中的豆类物质所含的抗胰蛋白酶因子尚未被破坏,抗胰蛋白酶因子对人体胰蛋白酶的活性有部分抑制作用,妨碍蛋白质的消化吸收,对动物有抑制生长的作用,因此可判断该豆奶粉中存在抗胰蛋白酶因子。故选D项。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/125883.html
本试题收录于:
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
管道系统压力试验(气压)实施要点,说法错误的()。A.可选用干燥洁净的空气做试
下列关于工业管道系统液压试验实施要点的说法中,错误的是()。A.液压试验应使用
关于工业管道系统压力试验的规定,错误的是()。A.压力试验温度严禁接近金属材料
变压器冲击合闸试验要点包括()。A.在额定电压下对变压器的冲击合闸试验 B.
工业管道系统泄漏性试验的正确实施要点有()。A.泄漏性试验的试验介质宜采用空气
钢制储罐充水试验,检查的项目有()。A.浮顶升降试验 B.罐壁的强度 C.
下列检测试验中,属于钢制压力容器产品焊接试板力学性能试验的是()。A.拉伸试验
下列关于工业管道系统试验前应具备的条件,不包括的有()。A.管道系统已经按程序
变压器的交接试验,包括绝缘油试验或SF6气体试验、绕组连同套管的交流耐压试验
设备垫铁的作用是()。A.调整设备使其达到设计要求的水平度和标高 B.增加设
随机试题
[originaltext]ThisincidentoccurredonemorningoutsideAlbertSchweitzer’
Whichofthefollowingitalicizedpartsservesasacomplement?A、Myparentsalwa
描述一些人(Person)将动物(Animal)养为宠物(Pet)的是图( )
某市参与中国/联合国儿童基金会学校预防吸烟项目,采取了为学校领导举办国家师资培训
由强到弱的力度排列顺序正确的是( )。A.pppmpmffff B
证券公司申请融资融券业务资格,应当具备下列()条件。 Ⅰ.已建立完善的客户投诉
能与HCl-Mg粉反应生成红色产物的化合物是A.洋地黄毒苷 B.薯蓣皂苷 C
没有抗炎作用的药物是A:布洛芬 B:双氯芬酸钠 C:阿司匹林 D:对乙酰氨
什么是课程现代化?课程现代化的具体表现有哪些?
从疾病生态学的角度来看,与疾病发生有关的三大因素是A.遗传、环境、人群 B.宿
最新回复
(
0
)