在幼儿热能供给中，脂肪所占的适当比例应为（　　）。A.12%—15% B.15

admin2022-08-02 40

问题在幼儿热能供给中，脂肪所占的适当比例应为（　　）。A.12%—15%B.15%—16%C.15%—20%D.20%—35%E.25%—30%

选项 A.12%—15%
B.15%—16%
C.15%—20%
D.20%—35%
E.25%—30%

答案 E

解析脂肪属于宏量营养素，包括中性脂肪和类脂，脂肪的主要功能是提供能量，19脂肪在体内完全氧化所产生的能量比碳水化合物和蛋白质要高出1倍多，脂肪所提供的能量占婴儿总能量的35%—50%，年长儿为25%-30%，脂肪还可作为脂溶性维生素的载体，促进其吸收。故选E项。

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公共卫生执业医师

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