在幼儿热能供给中,脂肪所占的适当比例应为(  )。A.12%—15% B.15

admin2022-08-02  26

问题 在幼儿热能供给中,脂肪所占的适当比例应为(  )。A.12%—15%B.15%—16%C.15%—20%D.20%—35%E.25%—30%

选项 A.12%—15%
B.15%—16%
C.15%—20%
D.20%—35%
E.25%—30%

答案 E

解析 脂肪属于宏量营养素,包括中性脂肪和类脂,脂肪的主要功能是提供能量,19脂肪在体内完全氧化所产生的能量比碳水化合物和蛋白质要高出1倍多,脂肪所提供的能量占婴儿总能量的35%—50%,年长儿为25%-30%,脂肪还可作为脂溶性维生素的载体,促进其吸收。故选E项。
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