对牲畜肉"后熟"的描述，错误的是A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入

admin2022-08-02 37

问题对牲畜肉"后熟"的描述，错误的是A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入B.后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用C.温度愈高，后熟速度愈快D.肌肉糖原愈少，后熟过程愈短E.后熟是肉经僵直后出现的

选项 A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
B.后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用
C.温度愈高，后熟速度愈快
D.肌肉糖原愈少，后熟过程愈短
E.后熟是肉经僵直后出现的

答案 D

解析

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医师类

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下列金属梯架的接地，错误的是（　　）。A.金属梯架不少于2处与保护导体可靠连接
关于锚固件的说法错误的是（　　）A.锚固砖，其特性是砖型几何尺寸要求比较严格，可
表面处理清洁度达到Sa2级方可施工的有（　　）。A.涂料涂层 B.水玻璃胶泥衬
下列防腐蚀工程施工要求的一般规定的表述，错误的是（　　）。A.设计及其相关技术文
球形罐焊后整体热处理测温点的布置，符合要求的有（　　）。A.在球壳外表面均匀布置
关于电缆敷设前的检查说法，错误的是（　　）。A.电缆通道畅通，排水良好，金属部分
下列是电缆沟内电缆敷设的要求，其中错误的是（　　）。A.电力电缆和控制电缆应配置
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