首页
登录
医疗卫生
对牲畜肉"后熟"的描述，错误的是A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
对牲畜肉"后熟"的描述，错误的是A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
admin
2022-08-02
77
问题
对牲畜肉"后熟"的描述，错误的是A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入B.后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用C.温度愈高，后熟速度愈快D.肌肉糖原愈少，后熟过程愈短E.后熟是肉经僵直后出现的
选项
A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
B.后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用
C.温度愈高，后熟速度愈快
D.肌肉糖原愈少，后熟过程愈短
E.后熟是肉经僵直后出现的
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/125030.html
本试题收录于：
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
下列关于金属风管加固的描述，错误的是（ ）。A.边长大于630mm的矩形风管，
下列室外埋地敷设的钢导管，错误的是（ ）。A.钢导管的壁厚为2mm B.导管
下列金属梯架的接地，错误的是（ ）。A.金属梯架不少于2处与保护导体可靠连接
关于锚固件的说法错误的是（ ）A.锚固砖，其特性是砖型几何尺寸要求比较严格，可
表面处理清洁度达到Sa2级方可施工的有（ ）。A.涂料涂层 B.水玻璃胶泥衬
下列防腐蚀工程施工要求的一般规定的表述，错误的是（ ）。A.设计及其相关技术文
球形罐焊后整体热处理测温点的布置，符合要求的有（ ）。A.在球壳外表面均匀布置
关于电缆敷设前的检查说法，错误的是（ ）。A.电缆通道畅通，排水良好，金属部分
下列是电缆沟内电缆敷设的要求，其中错误的是（ ）。A.电力电缆和控制电缆应配置
关于导线连接要求,错误的说法是（ ）。A.跨越河流的导线不允许有接头 B.跨
随机试题
TypeDpersonality,firstdefinedinthe’90s,ischaracterizedbyfeelings
[originaltext]Inorderforachemicaltobeconsideredadrug,itmusthavethe
Thechangeinthatvillagewasmiraculou
国民经济基础较好的旅游城市和沿海地区适合（ ）旅游产业发展模式。A.滞后型
企业招聘大批的初级技术人员，最适合的招聘渠道是()A:校园招聘 B:猎头公司
有网民披露：“熊肚上有一道永远无法痊愈的刀口，一个瘘管直通熊的胆囊，外连一根透明
选择性货币政策工具包括法定存款准备金率、再贴现率和公开市场业务。（）
共用题干 李某、阮某持某外国护照，涉嫌贩卖毒品罪被检察机关起诉至某市中级法院。
下列关于长期借款筹资说法正确的有（）。A.长期借款的利息率通常高于短期借款
回转式炉窑砌筑时，砌筑的起始点宜选择在（ ）。A、离传动最近的焊缝处 B、检修
最新回复
(
0
)
